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南非汤洁参赛作品《佛跳墙》
2022-11-09 17:03:47  汤洁  来源:东南网   责任编辑:王文青

作品名称:《佛跳墙》

作品类别:绘画

姓名:汤洁

年龄:17岁

国别(地区):南非

选送单位:南非华教国际中心(Top U Global Education Center)

创作缘由:

福州的美食,家户喻晓的大概就是佛跳墙,佛跳墙又名福寿全。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙通常选用珍稀食材熬制,垂涎欲滴,荤而不腻,味中有味。以绘画的形式将佛跳墙展现出来,从而让更多的人了解这份美食。