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马来西亚郑如翔参赛作品《我爱七星鱼丸》
2022-10-09 09:36:31  郑如翔  来源:东南网   责任编辑:王文青

作品名称:《我爱七星鱼丸》

作品类别:征文

作者:郑如翔

年龄:11岁

所在国/地区:马来西亚

选送单位:砂拉越诗巫中华小学

指导老师:陈惠晶

我爱七星鱼丸

今天,我翻看了以前爸爸妈妈去到中国福州旅游的相册。在相册中,我看到一张照片是妈妈吃着一道福州美食,妈妈脸上的表情,似乎吃得津津有味,好似十分美味。我立即询问妈妈,妈妈告诉我这是七星鱼丸。

随后,妈妈启动电脑,搜寻七星鱼丸的图片和食谱。原来,七星鱼丸是中国福建著名的汤菜。要烹调七星鱼丸,首先,准备洁白如玉的鱼丸、甘薯粉、鳗鱼、虾等。然后把一颗颗洁白如玉的丸子煮熟之后散落在汤中,丸子就如同在空中的星斗,因此才命名为“七星鱼丸”。接着,将鳗鱼等食材剁成极小的细末后加入甘薯粉搅拌均匀,再包一下虾或其他馅制成。煮熟过后的鱼丸的色泽洁白晶亮。

看完后,顿时我垂涎欲滴。妈妈看到这一番景象后,跑去厨房给我做七星鱼丸。

我吃了妈妈做的佳肴后,觉得好吃极了。 这七星鱼丸吃起来爽而不腻,久煮也不会变质。希望有一天爸爸妈妈带我去中国福州旅游,看看福州的风土人情,也品尝道地的美食,特别是七星鱼丸。