您所在的位置 > 第五届印象福州大赛 > 征文作品 > 12岁以下全赛区 > 正文
马来西亚张贤昌参赛作品《我爱福州美食》
2022-10-09 09:36:34  张贤昌  来源:东南网   责任编辑:王文青

作品名称:《我爱福州美食》

作品类别:征文

作者:张贤昌

年龄:11岁

所在国/地区:马来西亚

选送单位:砂拉越诗巫中华小学

指导老师:陈惠晶

我爱福州美食

要说福州的美食,那可是令人食指大动,垂涎三尺啊!

首先,我介绍的福州美食,就是我的最爱——福州光饼。光饼是采用碳烤的传统方式来烤到外表变金黄色。它的外表有如铜钱的形状,可以用条绳把它串成一串犹如项链一般。光饼的卖相虽然普普通通,但新鲜出炉的光饼外脆内软,一口咬下去,香味便在口齿之间回荡。现在想起来都忍不住吞口水呢!

还有一种福州美食是由一条又细又长的面线形成的,那就是面线糕。把蒜末和虾米爆香加入面线,炒至均匀,再在表面撒上一些葱花,待凉后即可以吃了。那款款而起的香气,扇动鼻翼,可称为“眼未见其物而闻其香”。

除了以上的福州美食,我来介绍鼎边糊。原来鼎边糊是用面片制成,加入海鲜、 黑木耳、胡椒和葱蒜等佐料,放入锅中,待水开时,迅速捞起鼎边糊。因为鼎边糊皮薄 而卷,清汤不糊, 舀起一勺放入口中,一股浓郁的海鲜味瞬间溢满口中,嚼在口中有 种糯糯暖暖的感觉,太有满足感啦!

福州红酒也是福州美食之一啊!福州红酒是以红曲霉菌发酵而成的米酿出来的。这种独特的米才能酝酿出红彤彤天然色彩,成为名副其实的“红酒”。拿它来烹饪美食,尤其是鸡汤,可称得上人间美食味啊!睡前酌上一小杯,健康又补身,快乐似神仙 !

俗话说“民以食为天” ,怎么样,看了我的介绍,福州美食是不是令你胃口大 开呢!其实,我自己都已经垂涎三尺了。我希望有一天可以到中国福州旅游,并品尝福州道地的美食。