作品名称：《传承》

作品类别：绘画

姓名：余嘉瑛

年龄：18岁

国别（地区）：马来西亚

选送单位：砂拉越诗巫公教中学

指导老师：刘萍萍

创作缘由：

为了这次的比赛，我翻阅了许多关于福州美食的资料，了解到了福州有许多福州美食。其中，我发现有我喜爱的光饼。当年戚继光为了抗击倭寇时行军方便，发明制作了一种饼，把饼用线串起来，挂在脖子上，随时可以吃。 后来，人们为了纪念这位爱国将士，就把这种饼称为“光饼”。所以我认为现今会制作光饼的师傅非常厉害，让我非常敬佩。除了福州有光饼，光饼也经许多福州师傅发扬到各地。除了光饼以外，还有许多美食如福州鱼丸，鼎边糊等等，都值得被传承下去，也让更多的人认识这些美食。