作品名称：《佛跳墙》

作品类别：绘画

姓名：黄颖熙

年龄：18岁

国别（地区）：马来西亚

选送单位：砂拉越诗巫黄乃裳中学

指导老师：胡玉倪

创作缘由：

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制

而成。