作品名称：《最美福州》

作品类别：摄影

作者：许纾蔚

年龄：11岁

国籍：马来西亚

指导老师：吴哲珊

选送单位：尚文公学

创作缘由：

寿面- 因为这种面很长所以叫长面。福州话的长面和长命这谐音很像，所以又可称它为 -长长面。鸡汤主要食材有鸡肉，蘑菇和福州红酒。煮法简单，先把鸡肉和自家酿制的独方红酒下锅炒香.寿面等清水滚了后把寿面去烫一两分钟捞上放入碗，把鸡汤倒入碗中。一碗热腾腾又补的鸡汤寿面就完成了，这酒气喝了还真会打醉拳呢？福州人吃寿面也有很多不同的意义，比如会在年初一，做寿，生日，坐月子，订婚和结婚的场合都会吃上鸡蛋寿面。请问今天你吃福州鸡汤寿面了吗？