作品名称：《夹在丸子里的爱》

作品类别：征文

作者：刘家亨

年龄：17

所在国/地区：马来西亚

指导老师：张雅芳

选送单位：砂拉越古晋中学(国民型）

夹在丸子里的爱

当我看着那慈祥的面孔，心中的快乐就像泉水一样不断地涌出来，但滚烫的热泪此时此刻也涌出眼眶。她虚弱的身体再也撑不住了。她的头缓缓靠在了一边 ，眼角还挂着泪水饱含爱意 .......

林子里的鸟儿叽叽喳喳响彻云霄；雨后朦胧的青叶，带着一颗颗的露珠晶莹剔透；熹微的阳光从茂密的绿叶缝隙中照射下来,忽闪忽闪地透着亮光。草原上的花儿随风飘扬，阿娜多姿。这大自然的一切让我陶醉。

回过神来，一阵扑鼻的香味钻进我的鼻孔里，好熟悉的味道。我贪婪地吸着飘荡在空气中的醇香味。我总能闻到街头飘来那肉丸浓浓的香。街尾飘香坊的老妇人总是会一个劲儿地拽着我的手拉进了老店。我坐了下来，老妇人迅速地端出我最爱的福州小吃——木金肉丸。

“快吃吧，新鲜出炉的，凉了就不脆了” 老妇人急忙说到。我拿起一块，轻轻一嚼便觉得有一股醇醇的肉香在嘴里漫延，细腻、嫩滑、糯软、香甜，那一丝丝的美味，酥脆的口感在齿龈中荡漾开来。虽然老妇人做的丸子跟祖母做的有几分相似，但就是缺乏了那个味道。在寒冷的天气下，顿时阵阵肉鲜味缓缓刺激我的味蕾。它掀开童年的记忆框子，承载着无数的爱带入我的心中。儿时熟悉的遗憾在胃里持续发酵。祖母的笑容也若隐若现，每每想到祖母，心里总有一丝说不出口的心情。

“咚咚......”祖母正在下厨。灶台上摆满着各种食材，厨房里顿时充满浓浓的香味。我缓缓走进厨房，祖母一看见我，嘴角不禁微微扬起，脸上的皱纹盈满着快乐。

祖母最拿手就是做福州木金肉丸了。“木金肉丸”这个金字招牌，现在已经是名副其实的老字号了。木金肉丸是著名福州小吃，外表晶莹透亮，如琥珀玛瑙。还记得14岁时，我对肉丸是充满期待又忐忑。在祖母的怂恿下，我尝了一口，在我把肉丸吞下去的那一刻，尽是满满的热甜。当它沿着我的食道缓缓地滑下去时，暖融融的，慢慢地扩散到全身，幸福的味道缠绕在我的味蕾中。 

“白芋头是制作肉丸的主要原料”，祖母陶醉在讲解的当儿，我还是不忘把丸子夹入口里慢慢咀嚼。我看着祖母将它清洗去皮刨成芋丝在芋丝中加入地瓜粉，黄糖，白糖以及红糖浆。芋丝将经过千百次的揉捏和搅拌成为浆状。在揉捏肉丸过程中，祖母热得汗流浃背。往往绿豆般的汗水沾湿了她的衣裳，一沓一沓地紧贴着身体。我不由自主地扭开了祖母背后的扇风，不经意间，看见祖母的嘴角微微牵起一个慈祥的笑容。过后祖母将芋头丝腌制一个小时后制成半月形一勺特制的八宝肉泥。这八宝肉泥的来头可真不小，它可以让肉质徒然变得甜蜜动人，在包着皮的时候必须谨慎，避免馅料漏出来，然后整齐地放入铺有荷叶的蒸笼中，用慢火蒸熟。

每粒肉丸都包着甜咸可口的肉馅，肥而不腻，吃起来香喷喷的。当我把筷子放下时，祖母笑眯眯的眼睛，那些深长的皱纹里，充满了岁月的流逝和关爱。她用手拭去我额头的汗水时，空气中隐约有气风油味道，我心里想到“奶奶的风湿又发作了吗？”

后来，因为母亲被调职的原因，我就很少去祖母那儿了。母亲希望祖母能跟我们一块去城市里过生活，有个照应，毕竟我们不放心祖母一个人孤苦伶仃地过日子。我们希望可以亲自照顾他。但祖母拒绝了，祖母说想守护木屋，那是祖父留下来的或许那是她唯一想念祖父的方式吧！

日子一年又一年，偶尔回去探望祖母时，也会和祖母搭上几句话。空闲时，祖母会在厨房里折腾起来，随后端出一碗木金肉丸和草冻。我们一起品尝甜食一边欣赏刚开的梅花。久久吃一次，别有一番滋味在心头。

来到郊外，微微的清风轻抚着我的脸颊。我们大口大口贪婪地呼吸着周围的新鲜空气。眼前的花海吸引了我的目光，遍地的花儿都是福州名副其实的茉莉花海。此时，我们已和花海融入成一块儿了。

直到我15岁那年，我踏入了中学生涯，生活开始繁忙。为了配合学校上课的时间，也没到祖母那儿去了。每每看到食堂卖的肉丸，我就想起了祖母的木金肉丸。后来因为一通电话我和祖母又再相见了。父亲说祖母在楼梯旁跌倒了。曾经，祖母也跌倒了数次，可这次看似很严重，进了医院，祖母还一直昏迷不醒。医生告诉我们祖母的双腿患有风湿，容易跌倒。

看着祖母已日薄西山的躺在病床上，等待死神的宣判， 敲打着我的心扉。看着她的脸庞，我怀念的是那熟悉的味道。您那老旧村衫的肉丸味道已经被风油味道取代了。这暗示了我，您已经老了。虽然您沉睡着，面容依旧带着微笑。其实从她内心的痛苦，从她的强颜欢笑，从她迅速灰白的头发，从她日渐消瘦的身躯，从她越发苍老的容颜，都可一窥端倪。我能陪您的时间不多了。我的眼泪不禁悄悄滑落脸颊。

就这样，这一道福州美食木金肉丸深深烙在我心中，毕竟它是我从小到大，一直最喜欢吃的丸子。最终，祖母永远离开了我。有时，我因为想起祖母，偶尔会去老妇人那儿品尝木金肉丸。但让我难以忘怀的还是祖母亲手做的木金肉丸的味道。

木金肉丸，少了祖母的味道，却多了一份思念。 祖母走了之后，我偶尔还会闻到老字号缕缕飘来的肉香。后来我才发现，老夫人的肉丸里缺乏的是那份祖母对我的爱。