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作品名称:《不解之缘》 作品类别:征文 作者:温婉柔 年龄:17岁 所在国/地区:马来西亚 指导老师:林美仪 选送单位:砂拉越诗巫公教中学 不解之缘 我是一个出生在砂拉越木中省的客家人,木中的华人主要以潮州和客家人为主,福州人在这里少之又少。但我从小就和“福州”有着一段不解之缘。 小时候父母忙于工作,便把我送到保姆家,而我保姆的丈夫正是福州人,所以保姆自然而然也会做几道福州美食。我印象最深的,是保姆煮的红酒糟鸡汤面线。她每一次煮这道美食前都会到菜市场买新鲜的鸡,她说这样煮出来的鸡汤才会香浓。酒香浓厚的鸡汤放上面线、鸡蛋及香菇,一碗色香味俱全的红酒糟鸡汤面线就完成了。小时候我最期待的就是生日时的这碗面线了。 上了小学后,我的班主任是福州人,班上有且仅有一位来自泗里街的福州籍贯同学。班主任和我妈妈是认识多年的好友,所以她偶尔会给我“投喂”一些美食,比如说光饼、豆饼等等。而班上的那位同学也经常在午休的时候吃他妈妈在家里准备的干盘面,每次他打开食盒盖子的时候,都会有一群人被干盘面的香味吸引过去。 小学毕业后,由于我更希望能接受中文教育,而我们这里没有独中,于是便决定到离木中较近且条件较好的诗巫上中学。诗巫有“小福州”之称,班级里几乎一半以上都是福州人,在街上随处都能听到福州方言,随处可见卖福州美食的档子。每当周末的时候,宿舍的学姐就会带我们到学校附近的茶室吃早餐,而我最爱的早餐当属鼎边糊啦!早上吃上一碗热腾腾、配料十足的鼎边糊,感觉一整天都充满活力。 在我人生中的前十几年里,都和“福州”有着或多或少的关系,我相信这段缘还会继续,也希望在未来的某一天能亲自到福州这个“有福之州”,感受福州文化的魅力! |