作品名称：《福州的家乡味》

作品类别：绘画

姓名：郑苡洁

年龄：17岁

国别（地区）：马来西亚

指导老师：李颜颜

选送单位：砂拉越民都鲁开智中学

创作缘由：

       能吃是福，作为一个福州人，当然我对福州的美食是情有独钟的！让我用图画介绍我们的福州美食。

首先是福州的“光饼”，最早的“光饼”原料仅为面粉、碱面、盐巴, 形状如银元般大。现今的“光饼”，除了原有的材料外还在中间加了肉馅。接着有福州的线面，它具有煮时不糊、 柔韧滑润、嚼不粘齿、牵丝缕缕的特点，加上热乎乎的鸡汤简直是美味至极。 

       福州的佛跳墙，由于它是把几十种原料煨于一坛，即有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫰柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味。

       还有许多的福州美食每一样都有自己独有的特色。 

       当然我喜爱这些美食也是因为有个厨艺了得的妈妈。 图中圆滚滚又讨喜的小孩就代表着我们家里的孩子，每一餐都被妈妈喂的得饱饱的。 

       福州美食是老祖宗留下来给我们的，所以作为福州人的我们是有责任让我们的饮食文化传承下去。我也希望我能传承妈妈的手艺，让我的下一代能享受这份恩典。