作品名称：《糟菜粉干》

作品类别：摄影

姓名：陈小琴

年龄：16岁

国别（地区）：马来西亚

指导老师：林芝朸

选送单位：砂拉越民丹莪东华中学

创作缘由：

糟菜粉干，福州话被称为“zou rai hun ngan”，是一道传统的福州美食。它在福州家庭里家喻户晓，是许多福州人从小时候吃到大，拥有满满回忆的一道美食。糟菜粉干，顾名思义就是由糟菜与粗米粉，也被称为“粉干”煮成的，但是许多福州家庭都会放入自己喜爱的食材，例如：鸡蛋、猪肝、鱼丸、肉等等。它开胃，吃完后饱足感满满，是我与许多福州人的早餐第一首选！