作品名称：《我熟悉的福州》

作品类别：征文

作者：黄渝琁

年龄：11岁（女）

指导老师：林赛津

所在国/地区：马来西亚

选送单位：诗巫中心小学

《我熟悉的福州》

真正的福州位于中国，但是马来西亚也有一个城市也被称为“小福州之城”，我所说的那个城市就是诗巫。为什么诗巫会称为“小福州之城”呢？

因为100年前，福州名士黄乃裳从福州带领1118名移民后定居在马来西亚砂拉越诗巫，因此开始了诗巫垦场的大规模垦荒活动。这就是“小福州之城”名称的由来。

我也是一名福州人，我会说一点简单的福州话。福州话是从长辈身上学的。长辈常常说福州人就要说福州话，所以他们就从小教导我们说福州话，这样才能证明我们是福州人。我更要抱着对于乡土文化的传承，坚守说福州话的文化。

在诗巫有很多具有福州味道的美食。其中鸡汤红酒面线很有名的，只要是福州人开的茶室，大多数都有卖鸡汤红酒面线。最重要的材料当然就是红酒、鸡汤和面线。这是在新年初一的时候，福州人都会吃的早餐。

马耳朵也是很有名的，它的表面上都会撒上糖，它是甜甜的。马耳朵外酥内软，外面酥酥脆脆，里面松松软软的。光饼也是非常具有代表性的福州小吃。光饼跟马耳朵有一点相似，它们的相似点就是都是外酥内软，但不一样的地方就在于马耳朵是甜食而光饼是咸食。光饼的表面上洒满芝麻，可以夹上各种馅料例如：肉碎、牛油等等。我最喜欢的福州食物就是光饼，因为这是我从小吃到大的美食，善于料理福州美食的爸爸也会常常做给我吃。

总的来说，我们应该秉持着“弘扬传统美德，继承传统文化”的精神，将福州的优良传统文化和语言等传承下来。如果这些传统文化失传的话，我们将会后悔莫及的。