作品名称：《新老福州一家亲》

作品类别：征文

作者：林永乐

年龄：14岁

所在国／地区：美国

选送单位／社团：美国福建公所

《新老福州一家亲》

福州，福州，有福之州，多么吉祥的名字！有幸能生活在这座有着悠久历史和环境优美的城市里。

说到福州历史可以追溯到公元前5000前年当地的新石器文化。公元前202年，福州成为了闽越国首都冶城的所在地，福州有文字记载的历史由此开始。福州同时也称为“榕城”。

福州不仅有着历史悠久，更有让人着迷的有名小吃，其中最有代表性的小吃当属鱼丸。鱼丸是由鳗鱼肉或是鲨鱼肉，加工成鱼肉茸掺入适量地瓜粉搅拌均匀后，包上肉馅配上各种调味料等组合而成。还记得那是我才刚入小学不久，妈妈带着我到老福州鱼丸店去品尝正宗鱼丸，我们点了两碗，由于客人比较多，我们不得不耐心的等待美食出炉。大约过了十五分钟，两碗热腾腾鱼丸端上来了，哇，只见白色瓷碗里盛着6个圆溜溜，如同乒乓球大小的白色丸子，浮在清亮的汤汁里，上面洒上几粒绿油油的葱花，一阵香味扑鼻而来，引的我的馋虫蠢蠢欲动。顿时口齿生津。碗一上桌，我就开始迫不及待的品尝起来。我小心翼翼的咬下去那Q弹的感觉太带劲了，同时还伴着一股鱼肉的清香，再咬一口咬到里面的肉馅，肉与鱼的鲜美两种味道在口中交融，形成的激烈的味觉碰撞，给口中味蕾带来强大的冲击。很快三下五除二，一碗鱼丸就已下肚，带着一种满足感，我恋恋不舍地离开了鱼丸店。虽然只是一个鱼丸，但是也是我们福州人智慧的传承的体现。从四面八方而来的游客都不禁要品尝一下最正宗的福州鱼丸。让它成为最有代表性有小吃特产。

吃过福州的小吃特产，现在让我们来展望一下福州的未来，2018年4月22日数字中国峰会在福州召开，这也预示首福州综合实国上了新台阶，与时俱进的福州与数字物联网时代紧密结合。同时今年福州被中央经济二套评为“最具幸福感”十大幸福城市之一，还被评为“宜居城市和森林城市”还申办过全国第一届青年运动会，在中国飞速进步的同进，福州也以同样的步伐进步。我相信未来的福州一定会在数字化，经济化赶超一，二线城市。成为科技与人文的力之都。

正是因为有了老福州的优良传统才让福州在新时代中，成为闪耀之星，回应了那句话“新老福州一家亲”，我相信，我们会把“海纳百川，有容乃大”城市精神发扬光大。