作品名称：《我记忆中的家乡》

作品类别：征文

作者：刘芷伶

年龄：15岁（女）

所在国/地区：马来西亚

指导老师：张光维

选送单位/社团：马来西亚诗巫公教中学 

《我记忆中的家乡》

我记忆中的家，包含了太多的情愫；我记忆中的乡，蕴含着太多的滋味。家乡是一杯老酒，一壶香茶。我的家乡是朴实的，也是饱满的，就是美丽并洋溢着福州文化的福州。

福州，简称“榕”，是福建省的省会。这里有我们福州人的母亲河—闽江，缓缓向东流去，流动着希望，流动着热情，流动着福州人的血脉，哺育一代又一代的福州人。每当我站在雄伟的鼓山大桥上望着桥下的滔滔江水时，总是感叹不已。

在日新月异的城市发展中，这里依然保留着许多民间的传统文化。福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。每逢生日时，我的母亲便会煮一晚鸡汤面线配上两颗鸭蛋，俗称“太平面”给我吃，象征着平安顺利。

一提到我的家乡福州，最不能让人忘却的便是各式各样令人垂涎欲滴的美味佳肴。其中我最爱吃的便是鼎边糊。鼎边糊的做法简单，讲米浆均匀轻泼于铁锅内缘四周，烘干后铲入由蛏、蚬、蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料制成的沸汤内而成。刚出锅的鼎边糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。

芋泥是福州传统甜食之一，尝起来香郁甜润，细腻可口。芋泥的做法是将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥后，加入白糖、鸡蛋、熟猪油和水搅拌均匀，装晚上笼用旺火蒸一小时后取出，淋上熟油，并将切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜条糖等分别撒在芋泥表面。芋泥深受福州人的喜爱，是酒楼、菜馆宴席上的名菜。仍记得小时候，我的外婆总会在我吃完饭后端上这道甜品，每一次我都吃得津津有味。

有人说乡情是一直清远的笛，悠扬而深远；有人说乡情是一坛陈年老酒，清香而醇厚。我的家乡福州，这里有我年少的懵懂无知与我成长的点点滴滴。家乡永永远远是人心中最温暖的地方。

为了让养育我们的家乡的明天更加辉煌，我们要从现在树立崇高、远大的理想，并努力学习，争取在将来为自己的家乡献一份力，让我们伴随着这片常年无语的黄土地，一起成长，我的家乡福州。