作品名称：《外祖父的故乡》

作品类别：征文

作者：江欣霖

年龄：16岁（女）

所在国/地区：马来西亚

指导老师：张光维

选送单位：马来西亚诗巫公教中学

《外祖父的故乡》

受到外祖父的影响，我对福州有着很深的情结和憧憬。外祖父的父亲在他年少时因寻求升级不得已举家搬迁来到了我们如今居住的地方。

别人家小孩的睡前故事无非是格林童话，要不就是安徒生，但我不一样。在我很小时父母因事业上的忙碌常年出差，经常要托中介公司的保姆来照顾我，但也不是长久之计。因此就把我交给外祖父来抚养。外祖父住在郊外，离城镇的喧嚣有着一段距离，刚开始我并不习惯这样单调的生活，因此常在半夜时醒来。

每当这时外祖父都会与我分享他的故乡，或是他以前在那里经历的种种，以此来哄我如梦一会周公。长大后的我不时也会回忆起当时我们祖孙俩相互依偎的情景，也了解到外祖父其实也在透露着他对故土的思念。

外祖父说他小时候生活的地方叫做福州，那里最常见的植物就是榕树和茉莉花。榕树四季常青，枝荣叶茂，就算是冬季也依旧保持着生机盎然的模样，在街边常用作点缀，榕树也被命名为福州的市树，因国家公园里种植着一棵百年榕树，经历多年的风吹雨打，酷暑严寒，也仍旧屹立不倒，也寓意着福州昌盛。福州城郊里有许多成片栽培的茉莉园，外祖父小时候住家不远处就有几片，每到花季就芳香四溢，处处充满着花的清香，茉莉花也被定为福州的市花呢！

不仅如此，福州的吃食也是相当精彩，其中闽菜更富有盛名，故有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。高档的闽菜有满汉全席、鱼翅席、海参席、佛跳墙等，其中最享盛名的是“佛跳墙”，被列为闽菜谱的“首席菜”。闽菜常列为国宴之一，就连伊丽莎白女王也曾被宴请为外国佳宾。新年一家人团聚，外祖父也会亲自下厨做这道佛跳墙，他曾和我说这是他的父亲年轻时教给他的。

福州风味的小吃还有鱼丸、鼎边糊，福州面线等数十余种，近年来还引进其他七大菜系的名菜，是饮食业形成繁花似锦、众星拱月的盛景，被人称为是“美食家的乐园”。福州有一种习俗，虚龄遇九时，在喜宴、生日、过九等都要吃太平面，形似如今的太平面，也是福州面线。

吃太平面时通常会加蛋来搭配，一些人家里会用红色的食用色素将蛋的外层浸染以示祝福或保平安，因鸭蛋与福州话发音“压浪”谐音，渔民出海祈求没有风浪，也有“压乱”的含义，故也称为“太平蛋”，这也是太平面的由来。还记得小时候过生日，外祖父都会笑嘻嘻地一起吃他煮的太平面，就这样简简单单的庆祝我当初降临到这世上的日子。

长大后我就又和父母亲同住，只在逢年过节时才回去探望外祖父。直到一日受到外祖父病重的消息，那时的我被父母送到国外念书，不过也只得匆匆赶了回来。从消息中得知外祖父患了胃癌晚期，已是无力回天。一家人的气氛很沉重，而外祖父对父亲说他想去一趟福州，那个他曾经的故乡，父亲也答应了。

我们一家就这样来到了外祖父出生的地方，看着外祖父满足的笑容，我们的心情也明朗了些。我们在福州足足呆了两周之久，逛了逛外祖父记忆中古色古香的街道，也去了一些风景优美的旅游胜地。最终的地点是一家戏院，外祖父说他记忆最深刻的地方就是这家戏院，很小时就成为了他们的戏迷，想趁着机会再看最后一次。

于是，我们陪着外祖父看完了人生最后一出戏，当时上演的是《王茂生进酒》的戏码。福州还有一处出名的便是他们的戏剧——闽剧，又称“福州戏”，是一种已有四百多年历史的传统戏曲艺术，是中华民族艺术的一块瑰宝。闽剧的角色在早期由生、旦、丑三个角色构成“三小戏”，后来吸收徽班京剧的分行，角色渐趋完整。随着行当的细致化，又逐渐发展为“十二角色”，包含小生、老生、武生、青衣、花旦、大花、二花、三花、贴、末、杂等，相当齐全。

看着台上上演的戏码，外祖父的生命也随着剧情的落幕逐渐消散，我们一家人的心也如同石沉大海。外祖父去世时面容安详，乍一看并不似曾被病痛折磨的样子。我对福州的感情全都来自于外祖父，若不是他，我也不会知道福州的精彩。