新西兰华裔学生江睿杰参赛作品：家乡的小吃

走在路上，见窗里的孩子高高兴兴地吃着妈妈做的饭。便想到了小时候放学回家，奶奶都会给我做一碗热呼呼，香喷喷的福州鱼丸。那时我还小，吃不出什么是中国菜，什么是洋餐，只知道不好吃的就不是食物。记得无论过什么节，桌上都会有一碗热呼呼的福州鱼丸。我不理解为什么这道天天吃的菜，过节时还要再吃，我并不理解为什么这道菜这么特殊。

一九九五年，我的父母从中国移民到了新西兰。那时候他们很贫穷，六年过去，二零零一年，我在奥克兰医院出生了，父母开始适应了这里的生活，我也是在这里长大的，根本没有家乡生活的体会，我们吃的饭都跟这里当地人差不多，只是偶尔会带我们兄弟俩去吃中国小吃，但是连那里的食物也不是地道的。过了几年，我的爷爷奶奶来了，我才尝到了真正地道的福州菜—福州鱼丸。但是奶奶说：“这里的鱼丸是冰冻的，是从中国进口来的，到了放假我带你们回老家吃真正的福州鱼丸。”

到了假期，爷爷奶奶带我们一家人到了福州和永安，那是我父亲长大的地方，大家都很兴奋，能见到家人，我的姑姑，表姐，表哥。接着爷爷奶奶带我们一家到乡里的小街上去吃美味的家乡菜。爸爸回忆说:“小时候下课后，我跟你爷爷天天来到这里买一碗热呼呼的福州鱼丸，冬天里吃，又香又暖和，可舒服了。”可是我感觉这条街一点都不吸引人，普普通通的。爷爷奶奶把我们带到了一家很旧的小吃店，小吃店的厨师是个老头子，比爷爷还老。我估计应该是当年为爷爷奶奶做鱼丸的厨师吧。爷爷奶奶高兴地跟店主爷爷打了招呼，寒暄了一阵。店主爷爷为每人准备了一碗真正的福州鱼丸，不一会儿一碗香喷喷的福州鱼丸就端到了我的面前，可好吃了！

我终于理解了为什么这道福州鱼丸这么重要。它有着父亲对家乡的情结，这碗香喷喷的鱼丸，让我难忘。